Empresas: Las soluciones de software para el sector hostelero, protagonistas en el Expo FoodService 2021

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La comida es la gran protagonista de la Expo FoodService, un punto de encuentro para las empresas del sector HORECA (Hostelería, restauración y cafeterías), que se celebró los pasados 24 y 25 de noviembre en IFEMA de Madrid, pero la tecnología –y, en concreto, las soluciones de 'software'– también centraron la atención de los presentes.

Las empresas en el sector de la hostelería, la restauración y cafeterías, atraviesan importantes retos. La economía está cada vez más digitalizada, la pandemia ha dado un nuevo impulso al comercio electrónico y existen numerosos canales de venta que hacen que la gestión interna de las empresas sea más compleja y menos productiva.

La manera de solucionar esto es "con un 'software' innovador y vanguardista", que tenga en cuenta la realidad del 'eCommerce', el auge de la movilidad, las aplicaciones móviles y las plataformas de 'delivery'. Así lo pusieron de manifiesto Carlos Camarós, consultor comercial de TCPOS de Zucchetti Spain, y José Antonio Lasheras, director general de Partner Tech Iberia, durante la ponencia conjunta 'Transformación Digital 2030', que hicieron en el espacio Fagor Academy.

En esta línea, Camarós explicó que TCPOS, la solución de software TPV (Terminal en Punto de Venta) de Zucchetti, permite aportar una visión de 360 grados a la empresa, ya que descentraliza las actividades, aumenta la automatización y optimiza los procesos, contribuyendo a la fidelización del cliente, una de las claves para dar impulso al sector HORECA.

De la misma forma, esta herramienta cuenta con herramientas de Business Intelligence y Loyalty, que facilitan el análisis de las preferencias del cliente y contribuyen a lograr una mayor satisfacción de los consumidores. Desarrollada con tecnología en la nube, es accesible a través de una 'app' móvil y no se requiere utilizar servidores propios.

TCPOS es un 'software' TPV con reconocimiento internacional, que cuenta con más de 10.000 clientes y 65.000 implantaciones en todo el mundo. Se trata de una herramienta orientada a facilitar la digitalización de los restaurantes y empresas del comercio minorista. El trato personalizado que ofrece Zucchetti Spain permite contar, además, con un soporte técnico completo que acompaña a la empresa a lo largo de todo el proceso de implantación y posterior a ésta, tal y como explica la compañía a través de un comunicado.

Entre otras ventajas, TCPOS resuelve la necesidad de gestionar los pedidos que llegan a través de múltiples canales (aplicación móvil, plataformas de delivery o tienda online, entre otros), contribuyendo así a la mejora de la productividad, la eliminación de errores de gestión y la digitalización de los procesos.

"Esta herramienta es flexible, personalizable, escalable, multipaís y resulta muy fácil de usar, por lo que es el 'software' TPV ideal para reducir costes y mejorar la gestión en hoteles, restaurantes y cafeterías. Además, se puede integrar con otros 'software' con los que trabaje la empresa, como el 'software' de gestión, lo que facilita la reducción de tareas manuales y mejora la digitalización de los procesos de gestión", añaden desde Zucchetti.

Aunque se trata de una solución independiente del 'hardware', durante la Expo FoodService 2021 Zucchetti Spain presentó su solución TCPOS de 'software' TPV de forma conjunta con las soluciones de 'hardware' de Partner Tech, entre las que destacan sus kioskos digitales para la gestión del 'auto–checking' y el 'chek–out' en hoteles, empresas de restauración y el 'retail'.

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