España en 200 tapas
Alberto de Jesús Acosta nos presenta su libro "200 tapas de España". Samuel Soriano, responsable de Oak Master, nos presenta esta patente de tapón de vino que sirve como sustitutivo a la crianza en barrica. Por último, Javier Muñoz-Calero, director de Cocina Conciencia, charla con nosotros de este nuevo españcio gastronómico solidario en Conde Duque.
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