'AgroCarlota' arranca como foro de encuentro, innovación y desarrollo de negocio entre profesionales

La III edición de la Feria Agropecuaria de La Carlota (Córdoba) 'AgroCarlota 2022' ha comenzado este viernes y llegará hasta el 3 de abril. Se trata de una cita que por tercera vez cuenta con el apoyo del Instituto Provincial de Desarrollo Económico (Iprodeco) y de la Diputación provincial y que contará con 40 empresas vinculadas al sector agroganadero, a la innovación y las energías renovables y con otras 20 firmas de maquinaria pesada.

Esto es lo que nos ha explicado Raquel Alors, concejal de Gobernación en el Ayuntamiento de La Carlota, quien ha explicado que "'AgroCarlota' se presenta como un excelente foro de encuentro, innovación y desarrollo de negocio entre los profesionales de los sectores agrícola, ganadero, agroindustrial, forestal y sus industrias auxiliares". Alors ha remarcado que "este encuentro es como una oportunidad única para afrontar los grandes retos de futuro a los que se enfrenta el sector agroalimentario, fundamental para la economía de nuestra provincia y para el desarrollo de nuestros pueblos".

"En esta edición, se pondrá especial foco en la ganadería y en las actividades agroindustriales, ambas importantes actividades generadoras de valor añadido y creación de riqueza, así como sobre la modernización de las explotaciones ganaderas y la innovación en los procesos agroindustriales", ha añadido Alors.

La oferta se completa con talleres y actividades dirigidas al público general, orientadas a conocer el mundo rural y la agricultura, aspecto de gran importancia para esta localidad vinculada al sector agroganadero. Para Alors los objetivos "se centran en presentar la oferta de productos y servicios para el sector; estimular la innovación y la cooperación entre los operadores de la cadena agroalimentaria; favorecer el desarrollo de sinergias y oportunidades entre los agentes implicados y acercar el mundo rural y la agricultura a la ciudadanía".

"En esta tercera edición, contamos con 14.000 metros cuadrados para la exposición de maquinaria pesada, a los que se sumará el espacio expositivo en el que participarán unas 40 empresas. Además, en esta ocasión el caballo jugará un papel protagonista con numerosas exhibiciones y una prueba de enganches con obstáculos, puntuable para la Copa Andalucía", ha continuado En cuanto al programa de actividades previsto para el espacio expositivo, contempla la celebración de jornadas técnicas que, el viernes 1 de abril, se celebrarán bajo el título 'La política agraria ante la situación geopolítica: reflexiones y consideraciones'.

'La innovación en la cadena agroalimentaria, clave para la sostenibilidad de los sectores vinculados y el retorno del talento al medio rural. Proyecto Innolivar'; y 'Tecnologías e innovación de aplicación a la cadena agroalimentaria', serán las jornadas que completen la jornada del viernes. Ya en la jornada del sábado día 2 de abril, se prevé la celebración de los encuentros 'Modernización de explotaciones ganaderas y agroindustriales, palanca para el relevo generacional' y 'Experiencias exitosas de articulación del sector quesero'.

Por otro lado, en el espacio exterior, el programa de actividades de esta III edición de 'AgroCarlota' incluye, para la jornada del viernes, un taller de producción de quesos artesanales y una cata de aceite. El sábado será el turno de una cata de quesos maridada con vinos y una exhibición ecuestre; finalmente el domingo se celebrará una demostración ecuestre y muestra de razas selectas, así como una prueba de enganches, puntuable para la Copa Andalucía.