Los pescadores motrileños presentan la "Audioguía Gastronómica MarDeMotril"

Dentro de la estrategia de comercialización puesta en marcha por la OPP85 para promocionar y poner en valor los productos pesqueros que capturan nuestros asociados, así como visibilizar el trabajo de la gente del mar de una manera atractiva para toda la ciudadanía, se ha generado una app denominada Audioguía Gastronómica MarDeMotril, con el objetivo de diferenciar los productos pesqueros de nuestra flota asociada y dar a conocer, tanto su procedencia de prácticas de pesca sostenible, como la calidad y frescura inherentes a la pesca tradicional de nuestro litoral.

Se trata de una herramienta de empoderamiento local y de uso colectivo, asociada a la producción pesquera de esta OPP85, donde se recoge y se muestra toda la información recopilada, a través de entrevistas realizadas a las entidades que conforman la "Red de custodia alimentaria de la pesca y de la sostenibilidad del mar". Red de custodia alimentaria que, integrada por todos los eslabones de la cadena de valor (productores, restaurantes, pescaderías y otros comercializadores), contribuye a garantizar el abastecimiento a la sociedad de productos pesqueros de proximidad de nuestra lonja pesquera, puesta en marcha en 2020 junto al Ayuntamiento de Motril y la Delegación Territorial de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural de Granada.

La aplicación móvil “MarDeMotril”, software que periódicamente se actualizará con nuevos contenidos, proporciona una audioguía gastronómica digital ambientada en una temática costera, que trata de sumergir al usuario en la cultura e historia del litoral de la provincia de Granada. En esta app se recogen multitud de testimonios de la gente del mar y profesionales de la hostelería, con gran experiencia en el sector pesquero granadino y en la gastronomía de la Costa Tropical.

Compartimos código QR para su descarga y visualización.

Vemos las intervenciones en la presentación de la Audioguía