Alcampo Motril fomenta los productos locales con un Show Cooking este sábado con Iván Mateo

Este sábado, 29 de julio, en el Centro Comercial Alcampo de Motril, se va a celebrar un Show Cooking, a las 12:00 con Iván Mateo, de Espacio Ime.

Hablamos con Iván y nos cuenta que ahora que comienza la temporada de mango y maracuyá, se le dará protagonismo elaborando un cóctel con estos productos y Ron Pálido Montero. También explicará distintas técnicas culinarias para que podamos ponerlas en práctica en casa, así como la elaboración de otros platos interesantes, con su toque particular, como remojón granadino o unos snacks de mejillón, que se podrán degustar, además de alguna sorpresa.

"Se hablará de los productos de la zona y más ahora en temporada de verano, con productos muy buenos y atractivos de aquí" nos dice Iván, quien nos comenta que "estamos rodeados de un pequeño paraíso, entre el mar Mediterráneo y Sierra nevada, así que podemos decir que somos unos privilegiados “.

Iván regenta Espacio Ime, un magnífico restaurante en Motril y nos cuenta que "nosotros la filosofía que tenemos es más bien cuidar y respetar el producto y luego eso en mesa el cliente lo ve. Cuando tú le das a un producto la máxima atención y tenemos productos de muy buena calidad aquí en la zona, eso luego se ve reflejado en el plato".

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