Presentación de los AOVE de Aceitex en el Centro del Olivar y del Aceite de Oliva

El centro ubetense sigue con el objetivoe dar a conocer los aceites y productos que elaboran sus socios. Periódicamente “Olivar y Aceite” realiza en sus instalaciones una actividad, que goza de muy buena acogida por parte del público, la presentación, cata y degustación de algunos de los esos productos.  Son ya 75 entidades las que colaboran con el centro y que participan en cada una de las iniciativas que “Olivar y Aceite” impulsa de manera autónoma o bien contando con la participación de otras entidades o administraciones como la Diputacióno la Fundación Caja Rural de Jaén.

en días pasados tuvo lugar la presentación, cata y degustación de los AOVEs Aceitex, empresa que se incorporó al proyecto de “Olivar y Aceite” el pasado mes de diciembre. Así, los asistentes a la actividad, tuvieron la oportunidad de iniciarse en el mundo del aceite, pues para comenzar los técnicos realizaron una pequeña introducción acerca del proyecto de la entidad y de cuáles son las cualidades que debe encontrar el consumidor a la hora de comprar una aceite de oliva virgen extra y cómo no, poder diferenciar un aceite de oliva virgen de otro que no lo es.

Acto seguido, ha tomado la palabra José Luis Romera, comercial de la empresa, que en primer lugar ha querido poner en valor el trabajo que desde la entidad se realiza, pues para Aceitex “no hay un escaparate mejor a nivel mundial para el aceite de oliva que el Centro de Interpretación”. En primer lugar Romera indicó que la empresa es Exportadora Andaluza de Aceites, más conocida como Aceitex, lleva más de treinta años dedicándose a producción de aceite de oliva virgen extra. En sus comienzos, allá por 1988, comercializaba Oleo Cazorla, cuidando desde el árbol el producto, ya que son productores, envasadores y comercializan los aceites de la marca.

Los olivares de Aceitex están ubicados en el corazón de  la Sierra de Cazorla, centro de la mayor zona productora de aceite de oliva del mundo, en un  espacio natural, con una gran riqueza biológica donde se obtienen los aceites de la mayor calidad y a la entrada de la mayor reserva natural de Europa, Cazorla, Segura y las Villas. Por ello, los aceites que allí se producen tienen unas connotaciones especiales que les confieren el terreno y el clima propio de la zona. Así Aceitex comercializa tres marcas, Óleo Cazorla, Oro Virgen y Recuérdame, con el fin de proporcionar a sus clientes una amplia variedad de productos a la medida de sus necesidades y preferencias. Más información en http://aceitexp.com/