"Un producto natural y de calidad": así es Miravalles Conservas, que ha llegado este año a la Feria
Inocencio Rodríguez, al frente de la empresa, ha reconocido en COPE Asturias que su producto preferido es el boquerón aliñado, que "lo elaboramos como lo hacían nuestros abuelos"
Asturias - Publicado el - Actualizado
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Un producto de calidad y una elaboración mimada, bebiendo de la labor artesana que "hacían nuestros abuelos". Esta es la base de Miravalles Conservas, que llega este año a la Feria de Muestras para darle un toque de sabor al certamen. En el programa especial que COPE emite desde FIDMA, hemos podido probar algunos de sus productos, como las anchoas o boquerones aliñados, que cuentan con la garantía del sello 'Alimentos del Paraíso'.
Inocencio Rodríguez, al frente de esta conservera con larga tradición que ha instalado una fábrica en el entorno de la Lonja de Avilés, ha explicado que "tratamos de ofrecer un producto natural, sin conservantes, y lo que nos mueve a hacer estos productos es vender calidad".
Entre la gran variedad de productos que ofrece MIravalles, Rodríguez se queda con los boquerones en vinagre, que "elaboramos con ajo y perejil para que no se pierda esa tradición de producto sano, con mucho Omega 3 y con el vinagre de manzana como conservante".
Ahora, Miravalles Conservas ha llegado a la Feria de Muestras, al pabellón 2, tras estar presente en Portugal, Francia y emblemáticos negocios patrios como El Corte Inglés, Supermercados masymas, Pescados Paco o Alimentación Montes de Oviedo.