El kilo de papas comienza a bajar en Canarias

La subida de las temperaturas y la falta de lluvias provocaron que las cosechas de papas en Canarias se vieran enormemente afectadas. La destrucción de aproximadamente el 60 % de los cultivos de este tipo de tubérculo se perdieron y provocaron un aumento significativo en el precio de venta al público. Esto, unido a la inflación, ha provocado que la cesta de la compra se haya visto modificada por la imposibilidad de afrontar los precios.

La semana pasada se anunciaba que se permitía la importación de papas procedente de Reino Unido, a excepción del condado de Kent, que sufre en estos momentos una epidemia de insectos que incumplirían las normas fitosanitarias.

Hasta ahora, Canarias ha usado sus provisiones de papas locales, aunque ha sido necesaria la importación de otros países como Egipto, Marruecos, o Israel. Gracias a estas nuevas remesas de uno de los productos estrella en la gastronomía canaria se ha visto mermado su coste, que hasta hace prácticamente unas semanas, el precio de cada kilo de papas podía rondar los 5 euros el kilo.

Herrera en COPE Tenerife ha visitado el Mercado de Nuestra Señora de África, en Santa Cruz, para conocer de primera mano la bajada de precios con la llegada de estas importaciones. Y, efectivamente, en diferentes puestos, ya se pueden comprar papas importadas a razón de 2,40 €/kg. Aunque también quedaban existencias de variedades locales procedentes de Tenerife y Gran Canaria que rondan por debajo de los 4 €/kg.

Una compradora de una frutería, Esther, calificaba de "auténtica locura" el coste que se pagaba antes de esta bajada, ya que llegó a pagar hasta casi 20 euros por un saco de 4 kilos. También afirmaba que hacer un potaje de verduras se había convertido en un auténtico lujo y celebró que este nuevo coste, es más asumible para los bolsillos.