La emoción de un estudiante de derecho que cambió los libros por los fogones

Primeras palabras de Sergio Bastard tras recibir su chaquetilla estrellada

Redacción digital

Madrid - Publicado el - Actualizado

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Valencia fue la ciudad elegida por la Guía Michelín para dar a conocer los restaurantes que formarán parte de su guía el año 2022.Una publicación con miles de referencias repartidas por toda la península.

Entre estas recomendaciones, las que más llaman la atención: los establecimientos que cuentan con una, dos o tres estrellas Michelín, máximos galardones que anualmente se conceden y renuevan.

En esta ocasión, la cocina cántabra está de enhorabuena porque, además de conservarse las estrellas concedidas con anterioridad, la Casona del Judio a cuyo frente está Sergio Bastard ha conseguido su primera estrella.

Los platos hablan.