Pistadica, una jornada innovadora a la que acudirán más de 400 profesionales del pistacho

Más de 400 profesionales del sector del pistacho, desde proveedores de maquinaria y servicios hasta productores y cooperativas, se reunirán el 23 de noviembre en Toledo la I Jornada Pistadica, organizada por Solagro. Pistarica es un evento que busca difundir la innovación en todas las fases que engloban a este cultivo y contribuir a vertebrar un sector que esperan que tengan un gran crecimiento de producción a partir del año 2025. Así lo han comentado en la rueda de prensa de presentación del evento el director de Solagro y organizador de Pistadica, Ernesto Tardío; el director de Cooperativas Agro-Alimentarias Castilla-La Mancha, Juan Miguel del Real; y el director de Uteco, José María Manzanilla.

Tardío ha manifestado que aunque el objetivo final de la jornada es difundir la innovación en el sector del pistacho, el programa es "ambicioso" y aborda en varios bloques los aspectos de todas las fases productivas de este cultivo. El evento estará dividido en cinco bloques con un enfoque motivador para dar a conocer la importancia del pistacho, que nuestra región es líder en España y en Europa en la producción de este fruto.

Ernesto Tardío explica en COPE cómo será este innovador evento.