Las 12 estrellas Michelin que consolidan La Marina Alta como destino gastronómico de referencia

Dénia - 27/11/245 - Inma Celda. La Marina Alta, conocida tanto por su riqueza cultural como por su diversidad paisajística, ha sabido posicionarse como un enclave gastronómico de primer nivel gracias al talento y la dedicación de sus chefs, que han sabido reinterpretar la tradición mediterránea con propuestas innovadoras y de altísima calidad. 

El Auditorio y Centro de Congresos Víctor Villegas de Murcia acogía este martes la nueva Gala de la Guía Michelin España 2025.

El panorama gastronómico de la comarca para 2025 es el siguiente:

Una estrella Michelin:

• Casa Bernardi (Benissa)

• Orobianco (Calpe)

• De Audrey (Calpe)

• Beat (Calp)

• Peix & Brases (Dénia)

• Casa Pepa (Ondara)

• Restaurante Tula (Jávea)

Dos estrellas Michelin:

• BonAmb (Jávea)

Tres estrellas Michelin:

• Quique Dacosta (Dénia)

Un reconocimiento al esfuerzo constante

Los chefs y equipos de estos restaurantes han demostrado su compromiso con la excelencia culinaria, manteniendo un alto nivel que ha sido reconocido, una vez más, por los inspectores de la prestigiosa guía. Desde los sabores marineros reinterpretados de Peix & Brases, hasta la elegancia creativa de Quique Dacosta, cada restaurante aporta un toque único

Hacia el futuro: más allá de las estrellas

Aunque la falta de nuevas estrellas podría interpretarse como un desafío, los representantes de La Marina Alta han destacado que la verdadera meta no es acumular galardones, sino ofrecer experiencias inolvidables a sus comensales. "La estrella más importante es la fidelidad de nuestros clientes", comentó uno de los chefs galardonados al término de la gala.

Con esta consolidación, La Marina Alta continúa siendo un destino imprescindible para los amantes de la gastronomía, prometiendo seguir sorprendiendo con nuevas propuestas.