El Mercado Gastronómico de la Alcachofa llenará Benicarló de sabores y cultura

Benicarló se prepara para vivir uno de los fines de semana más intensos del año. La Fiesta de la Alcachofa estrena este año nuevo formato y ampliará la oferta gastronómica a todo el fin de semana. Por un lado con el Mercado Gastronómico de la Alcachofa y, de la otra, con la Feria de Productos Gastronómicos y de Proximidad. Dos acontecimientos que llenarán el centro de la ciudad de actividades para demostrar, un año más, que la Fiesta de la Alcachofa es uno de los grandes referentes gastronómicos de la Comunidad Valenciana.

Así lo han explicado la concejala de Turismo, Inma Calvet, el concejal de Artes Escénicas, Carlos Delshorts, y el presidente de la asociación Benicarló Restauració, Iván Alemán, que han presentado hoy la programación de los días 27 y 28 de enero.

En cuanto al Mercado Gastronómico, los stands se instalarán en la calle de Ferreres Bretó, donde los 15 bares y restaurantes que participan ofrecerán, cada uno de manera autónoma, sus propuestas gastronómicas durante todo el fin de semana: sábado de 11.00 a 16.00 y de 18.00 a 00.00 horas y domingo de 11.00 a 18.00 horas.

En paralelo a la oferta gastronómica, durante todo el fin de semana también habrá demostraciones de cocteleria, cata de vinos, demostraciones de cocina y degustaciones de aceites, que pondrán en valor el trabajo de los restauradors y los productos del territorio.

Respecto a la Feria de Productos Gastronómicos y de Proximidad, el horario será el mismo, y contará con la participación de 37 artesanos y productores.

La cultura se suma a la Fiesta de la Alcachofa

Este año, la cultura también tendrá su protagonismo en la Fiesta de la Alcachofa. La Concejalía de Artes Escénicas ha preparado una serie de actuaciones durante el fin de semana con el objetivo de dinamizar el Mercado Gastronómico y promover el valor cultural de los artistas locales, de forma que se reforzará el posicionamiento cultural de Benicarló.

Agrupaciones como la escuela Guzmán Artes Escénicas, que hará la inauguración, la Orquesta Clásica de Benicarló, Club Timeless, Dj Toño o los grupos Rock'A'delic y Esencia Trio, que hará la clausura, han sido escogidos para amenizar las tardes a todas las personas que visitan el Mercado, que también tendrán a su disposición animación infantil para los más pequeños.

Tanto los concejales Inma Calvet y Carlos Delshorts como el presidente de Restauració Benicarló han agradecido a los bares y restaurantes participantes «su implicación» y han destacado que «todo el esfuerzo que invertimos unos y otros durante tantos meses tiene su recompensa y nos ayuda a crecer como municipio».