Una argentina dice que el almuerzo es típico de Valencia y crea una guerra entre autonomías: "¿Y aquí qué se hace?"

La comunidad de usuarios de redes sociales no ha tardado en reaccionar a un reciente comentario de una argentina, Valen, que ha causado revuelo al afirmar que el almuerzo que se disfruta en Valencia es único y hasta considerado "sagrado". En su publicación, Valen describe el típico "esmorzaret", una tradición de la Comunidad Valenciana que, según ella, tiene un lugar privilegiado en la cultura local. Sin embargo, su declaración no ha sentado igual de bien a todos los internautas españoles, generando una ola de críticas y comentarios comparativos de otras zonas del país.

En su vídeo, Valen explica con entusiasmo lo que para ella es una experiencia única, mientras pasea por las calles de Valencia. "Sabían que en Valencia esto es sagrado. No es ni desayuno ni brunch, es una tradición", comienza a narrar. Con ese tono entusiasta, la influencer nos introduce en un ritual muy particular de la Comunidad Valenciana: el "esmorzaret", un almuerzo que tiene lugar entre las 10 y las 12 de la mañana.

Este pequeño festín, que puede incluir aceitunas, pepinillos, bocadillos (generalmente grandes y de todo tipo: pollo, atún, embutidos), café con leche y zumo de naranja, culmina con la posibilidad de disfrutar un vino, una cerveza e incluso un "cremaet". Valen, al compartir su experiencia personal, recuerda que en su caso le ofrecieron mistela, lo que no impidió que el almuerzo de las 11:30 de la mañana se convirtiera en un festín "a lo grande".

El tono de Valen refleja no solo la fascinación que siente por la costumbre, sino también el orgullo que los valencianos tienen por ella, ya que, como afirma, "es tan heavy que es patrimonio cultural de la Comunidad Valenciana".

Reacciones desde otras comunidades autónomas

Lo que Valen no anticipó fue el aluvión de reacciones de internautas de otras comunidades autónomas, quienes rápidamente intervinieron para matizar que lo que ella considera "típico de Valencia" no es más que una variación de lo que se hace en otras regiones de España.

Un usuario comentó: "El almuerzo es típico en toda España", mientras que otro se preguntaba, algo desconcertado: "¿No sabía que era solo en Valencia? ¿Entonces aquí en Andalucía qué se hace?". Estas reacciones sugieren que en muchas regiones de España, la tradición de un almuerzo fuerte a media mañana no es exclusiva de la Comunidad Valenciana, aunque, eso sí, con variaciones locales.

Algunos internautas apuntaron que, si bien el "esmorzaret" tiene una importancia cultural indiscutible en Valencia, existen otras costumbres muy similares en otras partes de España. "Nada que ver con lo de Valencia, los almuerzos en Valencia son religión", respondió un usuario, mientras que otro, más escéptico, escribió: "Pues igual que aquí, si te coge con hambre, bocadillos de tortilla, de lomo, de salchichas caseras, ninguna novedad".

Un camionero, quien asegura haber recorrido toda España, también dio su visión sobre el tema, asegurando que "no hay nada como el almuerzo en Valencia". Sin embargo, no todos los comentarios fueron en la misma línea: "Bueno, aquí almorzamos de 1 a 3 normalmente, a eso se le llama desayuno, ¿no?", bromeó un usuario, haciendo referencia a la conocida diferencia entre el horario de las comidas en el norte y el sur del país.

Un almuerzo patrimonio cultural

Lo que más llamó la atención de los usuarios fue la afirmación de Valen de que el "esmorzaret" es un "patrimonio cultural" de la Comunidad Valenciana. Si bien la tradición está muy arraigada en la región, lo cierto es que algunos internautas no compartieron esa visión tan exclusiva. Desde Andalucía, uno de los comentarios más recurrentes fue: "En Andalucía, almuerzo es la comida del mediodía", lo que contrasta con la costumbre valenciana de realizar un "almuerzo fuerte" a media mañana.

Por su parte, un vasco respondió con humor: "En el País Vasco, el hamaiketako, literalmente el de las 11", haciendo referencia a la tradición local de tomar algo a media mañana, similar al "esmorzaret", pero con sus propias particularidades.