El sorteo del Cupón homenajea al Capón de Vilalba el día 21 de diciembre

La Feira do Capón de Vilalba será el motivo que lleve impreso el Cupón de la ONCE correspondiente al sorteo del próximo sábado, el 21 de diciembre, justo en la víspera de la celebración de este evento, que tendrá lugar al día siguiente en la Praza da Constitución de la capital chairega.

Según ha informado la ONCE, ya están a la venta cinco millones y medio de cupones, que promocionan por toda España “la exaltación de uno de los productos más típicos y conocidos de la gastronomía” gallega durante las fiestas de Navidad.

“La ONCE apoya así una cita anual con una tradición antiquísima”, recuerda, porque “las referencias a la Feira do Capón en la capital chairega se remontan a casi dos siglos, dado que se encontraron anotaciones en los libros” de registro del Ayuntamiento de Vilalba correspondientes al año 1835.

La Asociación de Criadores de Capón de Vilalba ha informado de que para esta edición de la feria están censados más 50 criadores, que han producido unos 1.600 ejemplares, aunque no todos llegarán a la feria.

La carpa donde se celebra la feria quedará abierta al público este domingo, día 22, a partir de las 10:30 horas.