La vendimia comenzará oficialmente el 16 de septiembre en la Ribeira Sacra

El pleno del Consello Regulador Ribeira Sacra ha fijado el próximo 16 de septiembre como fecha recomendada para el inicio de la vendimia en el territorio amparado por la denominación de origen, de modo que los trabajos de recogida de la uva se prolongarán, previsiblemente, hasta mediados del mes de octubre.

Según ha informado el propio órgano rector, los controles de maduración desarrollados por el equipo técnico del consejo regulador desde finales de agosto han permitido determinar el estado de la uva en las diferentes subzonas de la denominación de origen y, de ese modo, definir la fecha oficial para el inicio de la vendimia.

En la pasada vendimia, la más abundante desde que existe la denominación de origen Ribeira Sacra, las bodegas recogieron siete millones de kilos de uva, pero en esta campaña se espera una cosecha sensiblemente inferior en cantidad, que podría rondar, según explicó el presidente del consejo regulador, José Manuel Rodríguez, los cinco millones de kilos.

El año pasado, la fecha recomendada para el inicio de la vendimia fue el 19 de septiembre, aunque una bodega inició los trabajos de recogida en algunas parcelas el 28 de agosto.

Este año, Ronsel do Sil también comenzó la recogida de la uva el 26 de agosto en la subzona de Ribeiras do Sil.