A Xunta pon en valor os pementos de Herbón como un dos produtos máis recoñecidos da gastronomía galega

O director xeral de Gandaría, Agricultura e Industrias Agroalimentarias, José Balseiros, participou hoxe na XLIV Festa do Pemento de Herbón que se celebrou no concello coruñés de Padrón, onde se puxo en valor este produto amplamente recoñecido dentro da gastronomía galega.Esta cita, declarada Festa de Interese Turístico de Galicia, resalta a calidade deste popular produto colleitado na horta galega, que está amparado pola Denominación de Orixe Protexida Pemento de Herbón. Nela están inscritos preto dunha trintena de produtores e nove plantas de envasado que acadaron unha produción de máis de 80.000 quilos no pasado ano, acadando un valor económico superior aos 320.000 euros.

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