Tres recetas de helados saludables con Paufeel

La comida sana, o healthy en inglés, tiene cada vez más adeptos. En Fin de Semana contamos cada domingo con Paula Monreal, influencer, amante de la cocina sana y sencilla, que reúne a cientos de miles seguidores pendientes de las recetas que cuelga en su cuenta de Instagram (@paufeel). Este domingo ha preparado en Fin de Semana de COPE helados sanos y muy sencillos de preparar.

1. HELADO DE CAFÉ: Una receta fácil, deliciosa y muy divertida de preparar. Con tan sólo dos ingredientes y sin azúcar.

Ingredientes para 4 personas

4 plátanos congelados

2 cucharadas soperas café soluble

Si quieres que te quede más suave de sabor, añádele un yogurt griego.

Elaboración

Es tan sencillo como poner en un procesador de alimentos los dos ingredientes y triturar hasta conseguir una textura cremosa. Podemos hacerlo en la thermomix o en la picadora de tu minipimer.

Para decorar le he puesto trocitos de chocolate sin azúcar que le dan un toque muy rico.

2. HELADO DE CHEESCAKE: con sólo 3 ingredientes, una idea fácil, deliciosa y muy saludable de disfrutar de un helado este verano.

Ingredientes para 6 personas

4 plátanos congelados

200 gr fresas también congeladas

150 gr queso crema o batido

Elaboración

Es tan sencillo como poner todos los ingredientes en un procesador de alimentos y triturar a máxima potencia hasta conseguir una textura cremosa.

Como topping le he puesto trigo sarraceno tostado, lo tuesto en sartén hasta que esté dorado, te quedará muy crujiente, los podrás usar en bol de yogurt con frutas, en cremas de verduras, quedan súper ricos.

3. GRANIZADO DE SANDÍA: una receta fácil, deliciosa y muy refrescante.

Ingredientes:

sandía congelada

miel (opcional)

Elaboración:

Es tan sencillo como meter en el procesador la sandía congelada en trocitos, exprimir media lima y si la sandía no es muy dulce, podemos echarle una cucharadita de miel. Todo esto se tritura y se sirve en bolitas en un bowl.

4. BANANA SPLIT: la receta más viral con tan sólo dos ingredientes

Ingredientes:

4 plátanos congelados

1 cucharada grande de crema de cacahuete

Elaboración:

Solo tenemos que triturar el plátano congelado junto con la crema de cacahuete y ¡listo! Para decorar cortamos trocitos de chocolate y los esparcimos por encima.