"Se puede decir que el trabajo es uno más en mi familia"
Joaquín Galán explica cómo su vida se ha desarrollado en torno a la tienda de turrones, por lo que la considera una más de la casa
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Madrid - Publicado el - Actualizado
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Joaquín Galán, fabricante de turrón:
La Navidad es para vivirla en familia. En mi caso, es hacer turrones para la fiesta pues también lo compartimos en el trabajo y se puede decir que el trabajo es uno más de la familia. Dora y yo lo hemos compartido muy bien, porque ella en la tienda y yo en el obrador y a los hijos los hemos criado allí, ayudándonos, en familia.
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