Finaliza la recolección de cereales en Córdoba con reducción en la producción del 60% por la sequía

La organización agraria Asaja Córdoba ha informado del final de la recolección de cereales en la provincia con "rendimientos muy bajos y calidades heterogéneas" en las diferentes zonas cerealistas a causa de la falta de lluvias invernales y primaverales, que han hecho que "los cultivos no ahijaran y apenas hayan alcanzado una talla idónea para su recolección", lo que ha perjudicado la cosecha, "quedándose muchas zonas sin cosechar".

De este modo, la cosecha "ha disminuido entre un 60 y un 70 por ciento". Según informa Asaja, en comparación al año pasado, que se tuvo una primavera algo más lluviosa, pero con "una cosecha con mermas importantes, este año la falta de esas lluvias primaverales y las temperaturas veraniegas que se presentaron en abril provocó que no existiera ni grano ni calidad en aquellas explotaciones que decidieron cosechar, pasando el peso específico del grano del 85 al 70 por ciento". Asaja Córdoba ha explicado que en la provincia se ha marcado un mapa este año en las zonas cerealistas.

Córdoba importa más cereal del que produce, como ocurre en el resto de España. La situación es ahora especialmente complicada después de que Rusia hayaroto el pacto de exportación de grano desde Ucrania al resto de Europa a través del Mar Negro.Ucrania, como venimos contando, es el mayor exportador de grano y, si vuelve a verse interrumpido, y la cosecha que aquí se consigue está un 60% por debajo del habitual, el panorama que nos espera es ciertamente desolador.

Esta situación ha provocado, por tanto, que "los cereales este año no cumpla con las expectativas en producciones y estemos ante un año de producciones muy bajas y bajas calidades, principalmente en pesos específicos que no siempre están llegando a los mínimos de los criterios por calidad", han señalado desde Asaja. Con respecto a la superficie, en la provincia de Córdoba en "la campaña 2022/2023 ha aumentado el cultivo de trigo duro en torno a un cuatro por ciento, (debido al repunte de precios de la campaña pasada) siendo la superficie cultivada de aproximadamente 42.500 hectáreas, frente a las 41.284 hectáreas del año pasado con unos rendimientos medios de 2.200 kg/ha".

En los trigos blandos, se presenta con "un pequeño aumento de la superficie en torno al dos por ciento llegando a sembrarse en esta campaña aproximadamente 23.500 has". Por otro lado, y "ante el sorprendente descenso de las cotizaciones en los mercados internacionales y mercados de futuros", teniendo en cuenta que la cosecha es reducida en un alto porcentaje, la sectorial de Asaja ha querido dejar constancia de que estos movimientos en el mercado obedecen fundamentalmente a "prácticas especulativas".

Así, Asaja ha destacado que "a esta situación se le añaden nuevas dificultades derivadas de la fuerte subida de costes que están registrando ciertos insumos con respecto al año pasado, como es el gasóleo, el precio de la semilla, el gasto en abonos y en fitosanitarios; lo que hace que no se vea reflejado en las cotizaciones".

Por ello, "con los niveles de cotización que se están escuchando y los bajos rendimientos que tenemos, el agricultor no va a poder cubrir los gastos de producción", ha asegurado Asaja Córdoba. En este sentido y ante esta "situación preocupante en el cereal", la organización agraria ha subrayado la importancia de tener asegurada la cosecha por las inclemencias meteorológicas que se están atravesando en este ciclo, ya que "los cereales que se han dedicado a henificación y ensilado han sido en su mayoría de aquellas explotaciones en las cuales no tenían aseguradas su cosecha".