Naturaleza, gastronomía e historia: otra forma de descubrir Andalucía en Cuaresma

En Destino Andalucía te proponemos una ruta de Cuaresma, visitar la capital del turismo rural en Andalucía y hacer turismo ornitológico.

Para observar aves viajaremos de la mano de la empresa de turismo activo Doñana Wings, la propuesta de turismo rural nos llevará a la localidad gaditana de Olvera y para la ruta de Cuaresma, nada mejor que recorrer los diez pueblos que componen Caminos de Pasión.

Este viaje lo haremos en COPE Andalucía como siempre con la ayuda de los amigos de la Consejería de Turismo de la Junta de Andalucía.

CAMINOS DE PASIÓN

Ya estamos en Cuaresma desde que hace dos días iniciáramos este período con el Miércoles de Ceniza. Durante estos 40 días que preceden a la Semana Santa, unos de los mejores destinos en Andalucía es conocer la ruta Caminos de Pasión.

Es una ruta cultural que combina historia, patrimonio artístico, tradiciones, gastronomía, artesanía y naturaleza en diez pueblos del interior de Andalucía, con importantes tradiciones de la Semana Santa. Alcalá la Real, Baena, Cabra, Carmona, Écija, Lucena, Osuna, Priego de Córdoba, Puente Genil y Utrera componen esta ruta que puede hacerse en coche, moto o autocaravana, y también, a pie, bicicleta o a caballo, a través de sus senderos.

La actual presidenta de Caminos de Pasión es la alcaldesa de Priego de Córdoba, María Luisa Ceballos que ha estado en Destino Andalucía.

Más información en: www.caminosdepasion.com

OLVERA

Nos situamos ahora en el corazón de los pueblos blancos de Cádiz. En un pueblo de casas encaladas y callejuelas, erigido entre olivares y coronado por un exuberante conjunto monumental. No podemos estar hablando de otro lugar que Olvera, considerado por los lectores de Escapada Rural como la capital del turismo rural.

Lo han elegido como capital del turismo rural por su conjunto histórico, por su castillo, por la Iglesia Parroquial Nuestra Señora de la Encarnación, por su gastronomía, en la que el aceite de oliva virgen es imprescindible, sin olvidarnos de sus sopas típicas, gazpachos, revueltos de espárragos trigueros, perdiz de caza, además de excelentes quesos de cabra y vaca.

Remedios Palma, es primera teniente de alcalde de Olvera y responsable de turismo, y ha estado en Destino Andalucía.

Más información en: www.turismolvera.com

DOÑANA WINGS

La Consejería de Turismo ha participado hace un par de semanas en la Feria Internacional de Turismo Ornitológico que se ha celebrado en el Parque Nacional de Monfragüe, donde ha demostrado que nuestra comunidad autónoma es un destino idóneo para la observación de aves en Europa.

De hecho, uno de los lugares que más aficionados a la ornitología atrae es el Parque Natural del Estrecho, pero Andalucía acoge un total de 63 Zonas de Especial Protección para las Aves. Entre las más destacadas se encuentran la laguna malagueña de Fuente de Piedra, las Marismas del Odiel en Huelva, las Salinas del Cabo de Gata y las Albuferas de Adra en Almería y por supuesto las Marismas del Parque Nacional de Doñana, considerado el humedal más valioso de España.

Vicente Esteller es gerente y guía de Doñana Wings y ha estado en Destino Andalucía.

Toda la información en: www.donanawings.com