Maldonado será Embajador de la provincia de Toledo en el Congreso Mundial del Aceite de Oliva

Sin duda, la provincia de Toledo tiene un Aceite de Oliva Virgen Extra que es de los mejores del mundo. La Diputación Provincial de Toledo apuesta por las almazaras de la provincia de Toledo y participará junto a ellas y el chef estrella Michelín, Carlos Maldonado, en el Congreso Mundial del Aceite de Oliva, los días 11 y 12 de marzo en Madrid. 

“Bueno, variado, excelente” así define este producto local el Vicepresidente de la Diputación y responsable del área de Turismo, Joaquín Romera. “Nuestras almazaras no solo están intentando perfeccionarse, quieren ser punteras, nos cuenta. “Si viajas por cualquier parte de la provincia hay olivos y no solamente hay cooperativas, que hay muchas, hay almazaras grandes, pequeñas, que están dando un sabor y un marchamo al aceite de Toledo importantísimo”.

Por ello, la Diputación ha preparado una campaña con tres ejes fundamentales que son, de un lado la participación exclusiva con un stand propio y por primera vez en el Congreso Mundial que se celebrará los días 11 y 12 de marzo en Madrid. De otro, se van a potenciar las rutas por las almazaras, “rutas turísticas con catas y degustaciones durante todo este año”. Y el tercer eje, es el de contar con Carlos Maldonado, Chef talaverano Estrella Michelín en su restaurante Raíces, que, de la mano de la Diputación, va a apoyar esta promoción tan importante que se va a hacer del aceite de oliva de la provincia de Toledo en ese Congreso Mundial.