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El sublime cochinillo de Torrequemada (Cáceres)

Fernando Valbuena nos deleita con uno de los mejores cochinillos asados del país; el que elaboran en el restaurante Plaza de Torrequemada

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Redacción digital

Madrid - Publicado el 05 feb 2019, 13:45 - Actualizado 15 mar 2023, 22:25

1 min lectura

Dedicación, materia prima perfectamente seleccionada y —si cabe— mejor cocinada... son algunos de los "secretos" de uno de los mejores cochinos asados que se pueden degustar en estas tierras. El que llevan elaborando desde hace décadas en el restaurante Plaza de Torrequemada. Palabra de Fernando Valbuena.