Malas noticias para los clientes de los bares: esta es la bebida que dispara su precio este 2025

2025 no será es una excepción, y el precio de la cerveza continuará subiendo. No ha empezado con buen pie el año para los amantes del zumo de cebada, que ven como uno de sus productos favoritos cuesta un 17 por ciento más que hace sólo unas semanas. 

Y, ¿quién está detrás de esta nueva subida? Poco o nada ha cambiado en ese aspecto, hablamos de la crisis del cereal, que golpea a Europa desde febrero de 2022, cuando Rusia comenzó a invadir Ucrania. Y es que el país ucraniano era uno de los principales países exportadores de cereal. 

No fue el precio del grano el único que subió tras el comienzo de la invasión. Los precios del arroz o el trigo también lo hicieron, no obstante, a casi 3 años del inicio de la guerra, el del grano es uno de los que menos síntomas de recuperación presenta.

Salimos a las calles

El mejor termómetro para conocer cómo sientan estas noticias entre la ciudadanía es la calle. Y, en este concreto caso, los bares de toda la vida. Bárbara Archilla se ha movido hasta El Brillante, bar conocido por sus bocatas de calamares, para contar en 'Herrera en COPE' como ha caído esta noticia entre los españoles. Para hacerlo, ha charlado con Marta Rodríguez, quien gestiona la cafetería.

En cualquier caso, son los restaurantes lo que le ponen el precio final a la cerveza, y de ellos depende que los consumidores noten o no su subida en última instancia. A la pregunta que Alberto Herrera le formulaba a Marta Rodríguez, "¿habéis subido el precio de la cerveza? La gerente del local respondía, "nosotros de momento no". Sin embargo, explicaba Rodríguez, la subida de precios es una opción a valorar, sobre todo, si se quiere continuar ofreciendo el mismo nivel de calidad. 

españa, entre los países más cerveceros 

Aunque los datos varían en función de la encuesta, rara es la lista en la que España no figura como uno de los 10 países del mundo en los que más cerveza se consume por habitante. Aquí, de media, cada persona ingiere poco menos de 60 litros anuales. Además, España es también uno de los principales productores de cerveza, por lo que hablamos de un producto importante para la economía del país. 

Queda por ver cómo avanzan los precios de la cerveza durante 2025. Ya hemos escuchado que algunas cafeterías abogan por mantener los precios, pese a ello, no podemos dar por sentado que esa vaya a ser la tónica habitual en lo que queda de año.