Isaac Claver, presidente de la Diputación de Huesca: "Tenemos una provincia llena de magia, algo indescriptible que hay que conocer"

Pilar Cisneros y Jorge Bustos, copresentadores de Mediodía COPE,  están viviendo un día muy especial en Huesca desde donde este jueves se están haciendo un programa "muy especial" coincidiendo con la celebración del 25 aniversario de COPE Huesca.

Pilar y Jorge admiten estar impresionados con Huesca y así se lo han confesado a Isaac Claver, presidente de la Diputación oscense, y que a sus 35 años es además alcalde de Monzón, cabecera y capital de la comarca del Cinca Medio, cosede de la diócesis de Barbastro-Monzón.

La provincia de Huesca es una de las nominadas a alzarse con el premio al Mejor Destino de Aventura del Mundo de los World Travel Awards, conocidos como los Oscar del Turismo. 

¿Qué significa eso? "Es un reconocimiento a todo el sector. Nos han nominado y hemos sido elegidos como mejor destino a nivel europeo en deportes de aventura y eso es gracias al esfuerzo, al trabajo, a la constancia de todas aquellas empresas, todas aquellas pymes que aprovechan los recursos naturales tan maravillosos que tenemos en nuestra provincia: la naturaleza, los ríos con sus cauces y que nos han convertido en líderes a nivel europeo. Y fruto de ese liderazgo a nivel europeo nos han trasladado también nuestra nominación a la candidatura mundial. Y ese día a día, ese esfuerzo, ese trabajo, ese reconocimiento en el que la Administración también está alineada en esa colaboración público-privada para que entre todos hagamos una provincia más fuerte es lo que ha dado sus frutos", contesta Isaac Claver.

huesca está de moda

Y así lo demuestra la lluvia de estrellas Michelín con las que ha sido premiada su gastronomía. Huesca ha conseguido colocar tres nuevos restaurantes y ya son 7 en la prestigiosa lista representando un 4,4% del total de 229 propuestas nacionales.

"Estamos en el mejor momento de la historia de la provincia de Huesca gastronómicamente hablando. Os decía siete estrellas porque en la reciente gala Michelin son tres los nuevos restaurantes que se han incorporado a la prestigiosa guía. Desde aquí nuestra celebración a La Era de los Nogales, a El Ansils en Anciles y Casa Arcas  porque son también la representación de ese orgullo rural. Fijaros que tres pedanías de pueblecitos pequeños de nuestra provincia son capaces con todo su talento, con todo su esfuerzo de colocar sus pueblos, sus pedanías y la provincia de Huesca en el mapa nacional. Y ahora mismo os encontráis en la provincia de España que tiene más estrellas Michelin por habitante. Es decir, donde mejor se cocina, donde mejor se puede disfrutar de la gastronomía y donde mejor se viene porque además somos la provincia número uno de interior en estrellas Michelin. A ver quién mejora esa relación", afirma con orgullo el presidente de la Diputación de Huesca en Mediodía COPE.

Huesca es indescriptible: Una provincia llena de magia

¿Qué no nos podemos perder si visitamos Huesca? "Tenemos desde un parque nacional como es el de Ordesa y Monte Perdido, tenemos estaciones de esquí, tenemos Zona Cero, líder mundial en turismo de bicicleta, de BTT de descensos, senderos, refugios. Pero no solo tenemos Pirineos, sino que tenemos también comarcas llenas de patrimonio, de románico, de castillos. Es decir, toda una historia desde donde nace la Corona de Aragón, que posteriormente forjaría el reinado, forjaría el futuro país de España entre la unión entre Fernando e Isabel la Católica, y una provincia llena de esa magia, con enoturismo, con deportes de aventura, patrimonio, naturaleza. Es que para los oyentes es algo indescriptible. Yo creo que es algo que tienen que visitar para conocer y sobre todo para disfrutar. Porque yo soy un enamorado de nuestra provincia, pero porque es correspondido ese amor. Cuando vas por nuestro territorio encuentras lugares mágicos, descubres personas y talentos maravillosos y eso es lo que hace que te enamoras de nuestra tierra".