Pescado, marisco, carne y queso lo que más sube esta Navidad
Prevén aumentos de hasta un 40 por ciento en algunos productos
'Crónicas perplejas': “La vida sigue entre vitrinas con yogures y queso semicurado a un precio prohibitivo”
Habla Antonio Agredano de la cesta de la compra, de la subida de precios que nos encontramos en los productos del súper, carnicería, pescadería, frutería...
Un empresario de Pamplona da la solución para abastecernos de este alimento: en 2050 no habrá para todos
La innovación va abriendo paso a nuevos productos, más sostenibles y saludables, gracias a una técnica que se llama 'Food-to-Data, Data-to-Food'
El truco para que el caldo para hacer arroz con carne quede en su mejor punto: "En la olla exprés"
Alberto Valle enseña a Carlos Moreno 'El Pulpo' a hacer este acompañante para rehogar el plato de arroz con carne que desees hacer
La carne a la suegra: la sencilla receta que no le confiesas a la madre de tu pareja y la razón de su nombre
Alberto Valle, el chef de 'Poniendo las Calles', te cuenta el secreto que tiene la elaboración del plato con el que convencer a la persona con la que no sueles tener buena relación
"Se busca": la oferta de trabajo más demandada y que menos gente aplica
En 'Mediodía COPE' hemos hablado con el presidente del gremio de carniceros sobre el problema que tienen dentro del sector para encontrar profesionales
Las subidas continúan imparables en las canales de vacuno
Comentario de los mercados ganaderos del 28 de noviembre al 4 de diciembre de 2022
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Cómo alargar el tiempo de consumo de la carne: es más fácil de los que crees
Una de las desventajas de los alimentos es que su tiempo de consumo es limitado
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Carlos Herrera desvela el menú de la cena con el emir de Qatar: ¿permitieron carne y alcohol?
Muchos han sido los medios que han publicado que no hubo vinos durante la cena con el emir de Qatar
Bruno Casal, el carnicero que madura las chuletas de vaca gallega bajo el mar
Una original idea con la que ha conseguido una mejor textura para la carne
Herrera: “Sánchez se habrá reído de Garzón, pero fue el primero en hacer esa recomendación en España 2050"
Carlos Herrera desvela algunas claves de la crisis del chuletón
Herrera: "Si se midiera lo que contaminan algunos ministros, la ONU declaraba la emergencia climática"
Carlos Herrera critica las palabras de Garzón sobre el consumo de carne
El truco infalible de Chicote: así debes hacer la carne para exprimir todo su sabor
El cocinero más famoso de nuestra televisión ha querido hacer público este detalle para ser el mejor anfitrión de una buena comida
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El secreto mejor guardado para hacer una barbacoa y conseguir una cena perfecta
La barbacoa es una de las cenas más típicas de los veranos y guarda algunos secretos que debes conocer para conquistar a tus invitados
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El secreto que desconoces para hacer el guiso de carne perfecto y que te desvela esta cocinera
El guiso de carne de ternera es uno de los platos más típicos de la cocina española, y que esconde un truco que hará que tu plato quede más sabroso
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El inconsciente error que cometes al hacer una barbacoa y que puede destrozar la carne
Durante la temporada de primavera y verano son millones las barbacoas que se hacen en los jardines de España. Por eso es importante seguir estas claves para dar en el clavo
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Los errores que pueden echar a perder un chuletón y hacerlo incomestible
Por mucho que la carne sea de calidad, hay varios errores al cocinar un chuletón que pueden hacerlo fracasar sin remedio
El peor error que cometes al hacer un pollo asado
El pollo es una de las carnes más sanas que hay, pero debes evitar estos errores si no quieres estropearlo
El sorprendente error que cometes al hacer un filete a la plancha
Los filetes a la plancha son un plato muy fácil y rápido de hacer, pero hay errores que solemos cometer al cocinarlo
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Alerta sanitaria por un brote de listeriosis en una carne mechada
Los hospitales andaluces han atendido en las últimas semanas a cuarenta personas por este brote.
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