La carne es uno de los imprescindibles de nuestra cesta de la compra por eso nunca está de más conocer cuáles se ajustan más a nuestros hábitos y bolsillo.
Almagro acoge el I Congreso Internacional de Gastronomía Cinegética
El chef zamorano Luis Alberto Lera ha defendido hoy en Cope la carne de caza: "Es una carne fantástica que puede llevarse a los restaurantes, a nuestras casas y también a los colegios para los niños"
Aunque muchos creen que los comercios desaparecen, un nuevo estudio muestra que Santander vive un repunte con más negocios activos y nuevas tendencias
Leer las etiquetas nunca está de más cuando nos diponemos a llenar nuestra cesta de la compra.
Los extranjeros se sorprenden con muchos platos españoles, pero Dalma se atreve a probar la pringá y se ha hecho viral en TikTok por lo que dice de la receta sevillana
Este profesional de un mercado madrileño destaca que todos pedimos un corte fino y tierno, pero luego no somos capaces de prestar atención a la elaboración en casa, por lo que da varios trucos
A la hora de cocinar, cada maestrillo tiene su librillo, pero hay una serie de medidas que tenemos que tomar para evitar intoxicaciones
Estar pendientes de la preparación de la carne cuando la compramos es importante porque nos puede hacer ahorrar un buen pico al final de mes.
La OCU ya ha denunciado un etiquetado que califica que induce a confusión
Un grupo de un grupo de investigadores ha ideado un sensor equivalente a la fecha de caducidad incluida en las etiquetas de los alimentos. En COPE te contamos cómo funciona
Marcelino de Cárnicas Valmorisco: "El asta es muy valorada en el mercado chino"
Llevar una buena alimentación conlleva consumir todo tipo de productos sin abusar de aquellos que no son tan saludables
El steak tartar, la cecina y la chuleta de buey son los platos más demandados de este establecimiento
MADRID
Participan en la propuesta chefs como Pepa Muñoz y espacios gastronómicos como Cachivache o Mesón Licinia, entre otros.
Te descubrimos la heura: la carne vegetal del siglo XXI
Cuántas veces habremos empanado un filete en nuestra casa y habremos cometido los mismos errores. Por eso he aquí una serie de recomendaciones para tener el mejor resultados
En el Día Mundial de la Nutrición recordamos algunas de las cualidades de uno de los productos más demandados de la gastronomía española
Stu Pengelly ante las altas temperaturas decidió llevar a cabo el experimento
No acostumbramos a consumirlo en nuestro país, pero ayuda a nuestro colesterol y a nuestro organismo más que un filete de ternera
'La Mañana Fin de Semana' viaja hasta Galicia y Asturias, a una pescadería y carnicería para conocer la afluencia de personas que compran para Navidad y los precios de productos