ACTO BENÉFICO
Cáritas Gandia recauda 10.740€ en la IV Gala Gastronómica
La implicación de las 47 empresas y el apoyo del Ayuntamiento de Gandia han permitido vender la totalidad de las entradas
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DÍA MUNDIAL DEL APERITIVO
El abecedario que muestra los mejores aperitivos del mundo de la A a la Z: solo uno de España
Cada país tiene su propia interpretación única de esta tradición, que refleja su cultura y preferencias culinarias
GASTRONOMÍA
El CIS revela cuáles son los diez platos más famosos de la cocina española
El CIS ha lanzado un estudio sobre gastronomía y los españoles los tenemos claro: descubre el listado de los diez platos más votados
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GASTRONOMÍA
El truco de Lola Bernabé para hacer falafel extra crujiente
El falafel es una de las recetas con legumbres más características de la gastronomía árabe y, en la mayoría de ocasiones, su base está hecha con garbanzos
GASTRONOMÍA
Antequera se presenta a Capital Española de la Gastronomía
La Denominación de Origen Aceites de Antequera y la IGP Mollete de Antequera entre los principales valores para conseguirlo
Veintiún cocineros competirán en Palencia por elaborar las mejores bravas del mundo
El domingo 17 de septiembre se realizará la sesión clasificatoria y al día siguiente será la "gran final"
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El restaurante español en medio del Polo Norte, a "20 grados bajo cero", donde ha llegado a comer Tom Cruise
El chef albaceteño Alberto Lozano ha contado en 'La Tarde' el motivo por el que acabó trabajando en una de las zonas más frías del planeta y por qué disfruta tanto allí
El producto casero con el que eliminar el olor a pescado cuando cocinas en casa: mucho más barato
La cantidad de opciones de cocinar pescado es enorme. Pero, una de las cosas que no nos gusta es el olor que desprende este al ser cocinado. ¿Podemos eliminarlo?
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El número exacto de veces que puedes reutilizar el aceite de oliva: atento al color que tiene
Debido a la subida de precios, mucha gente ha optado por aprovecharlo al máximo, pero ¿Hasta qué punto podemos reutilizar el aceite de oliva para que no pierda sus propiedades?
Carlos Herrera desvela el alimento que le parece "repugnante", entre lo mejor de Herrera en COPE
El comunicador, además de su pasión por la radio, también siente lo mismo por la gastronomía, aunque no muestra esa misma devoción por algunos alimentos
El ingrediente secreto del hummus que te servirá para hacer sanas otras salsas: "En cualquier época del año"
La salsa cremosa de tajín es una buena opción para disfrutar de tus platos con más sabor, pero sin renunciar a cuidarte
'La Despensa del Marqués'. Un restaurante con vistas en pleno centro de Logroño
El céntrico restaurante 'La Despensa del Marqués' oferta un apetecible 'pack de picoteo' en su terraza con vistas a la concatedral de la Redonda
GASTRONOMÍA
Descárgate AQUÍ el libro "Recetas con nombre de mujer" de COPE Valencia
COPE Valencia edita un libro de cocina con 32 recetas de las mejores chefs de la Comunidad Valenciana
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El detalle que mantiene a Carlos Herrera con ánimo para continuar el Camino de Santiago: "Una bendición"
El director y presentador de 'Herrera en COPE' sigue el camino A Orixe y nos deja en sus redes otra recomendación gastronómica
GASTRONOMÍA
GALERÍA | Los mejores momentos de la noche de la gastronomía valenciana en los premios GastroCOPE
El sector de la gastronomía y el turismo se dieron cita anoche en la IV edición de los premios GastroCOPE
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GASTRONOMÍA
Valencia celebra la entrega de los premios GastroCOPE
El programa de COPE Valencia, GastroCOPE, entrega sus galardones gastronómicos con los que reconoce la calidad gastronómica y turística de la provincia de Valencia
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GASTRONOMÍA
Esta noche la gastronomía valenciana brillará en la IV edición de los premios GastroCOPE
Esta noche el programa GastroCOPE, de COPE Valencia, entrega sus premios en CaixaForum. Galardones con los que se reconoce la calidad gastronómica valenciana
Restaurante 'Nublo': Dos años sorprendiendo y deslumbrando a sus comensales en Haro
Miguel Caño, chef del restaurante 'Nublo' de Haro, con una Estrella Michelín, explica la original y sorprendente filosofía gastronómica de su negocio
Valencia a la altura de "The World's 50 Best Restaurant
La ciudad se posiciona como referente turístico y gastronómico internacional con la celebración de los premios en Valencia según HOSBEC
Los chefs valencianos volcados con los Premios The World 50 Best Restaurants: "es muy motivador"
La Gala reune en Valencia a cocineros y chefs internacionales y es una oportunidad para intercambiar experiencias como explica Diego Laso, director de Momiji en Valencia