El oscense Raúl Bernal consigue el título de Maestro Chocolatero Artesano de España

Revalida el título obtenido en 2011

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Redacción COPE Huesca

Huesca - Publicado el 14 nov 2023, 11:07 - Actualizado 14 nov 2023, 11:28

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El oscense Raúl Berna, propietario del establecimiento Lapaca ha vuelto a ganar el título de Maestro Chocolatero Artesano de España. En 2011 obtenía el reconocimiento por primera vez

Este año, Raúl Bernal ya recibía el reconocimiento del Ayuntamiento al lanzar el cohete anunciador de las fiestas de San Lorenzo el pasado 9 de agosto. El maestro chocolatero recibía este año el premio al mejor bombón artesano de España además

La feria Gastrónoma de Valencia ha sido el escenario de este nuevo reconocimiento después de dos dias de intenso trabajo.

La prueba cicloturista Quebrantahuesos que se celebra cada año en Sabiñánigo y ha sido la inspiración para las elaboraciones presentadas al certamen.

La elaboración merecedora del premio es una pieza que tiene el logotipo de la prueba, lleva la flor Edelweiss en homenaje a la peña que organiza el evento, hay unos piñones, unas llaves que tienen los cuatro puertos de la Quebrantahuesos.