GASTROCOPE
Ayudar a La Palma comiendo en restaurantes valencianos ahora es posible
Muchos restaurantes valencianos comienzan a ofrecer papas arrugadas en sus cartas a un precio de cinco euros para destinar la recaudación a los damnificados
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Madrid - Publicado el - Actualizado
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19 son ya los resataurante que se han aderido a esta iniciativa lanzada por la Asociación de Profesionales de la Cocina de la Comunitat Valenciana. La Asociación pide que cualquier restaurante, pertenezca o no a la asociación, también se sume alo movimiento.
El plato de papas arrugadas con mojo picón lo podrás encontrar y durará todo el mes de octubre a 5€ y los beneficios irán destinados al ayuntamiento de Los Llanos de Aridane (La Palma).
Las papas arrugas con mojo picón son un aperitivo o guarnición muy apetecible. La base de la receta son las papas antiguas de Canarias, pero como son difíciles de encontrar se pueden utilizar las patatas nuevas más pequeñas y que son las que se suelen vender en mallas para guarnición.
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