GASTROCOPE

Ayudar a La Palma comiendo en restaurantes valencianos ahora es posible

Muchos restaurantes valencianos comienzan a ofrecer papas arrugadas en sus cartas a un precio de cinco euros para destinar la recaudación a los damnificados

Madrid - Publicado el 30 sep 2021, 17:18 - Actualizado 30 sep 2021, 17:46

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19 son ya los resataurante que se han aderido a esta iniciativa lanzada por la Asociación de Profesionales de la Cocina de la Comunitat Valenciana. La Asociación pide que cualquier restaurante, pertenezca o no a la asociación, también se sume alo movimiento.

El plato de papas arrugadas con mojo picón lo podrás encontrar y durará todo el mes de octubre a 5€ y los beneficios irán destinados al ayuntamiento de Los Llanos de Aridane (La Palma).

Zoco Espai Gourmet. Plaza Rojas Clemente (València)
Restaurante El Vermut. La Pobla de Vallbona
Restaurante El Cerrao. Sot de Chera
Restaurante La Pitanza. Pedralba
Restaurante Pelegrí. Calle Lepanto (València)
Restaurante El Cabanyal, Calle la Reina (València)
Restaurante Castillo. Godella
Restaurante La Lluna. Calle San Ramón (València)
Restaurante La Sequieta, Alaquàs
Restaurante Las Viandas de Larosa. Alaquàs
Bar El Imperial. Alaquàs
La Rosa vinoteca. Alaquàs
Restaurante La Matandeta. Alfafar
Restaurante El Tinell de Calabuig. Ontinyent
Restaurante La Herradura, Los Montesinos. (Alicante)
Restaurante Lula by Aurora Torres, Los Montesinos. (Alicante)
Restaurante Los Infantes, Almoradí. (Alicante)
Restaurante Nou Embolic, Pinoso. (Alicante)
Restaurante GorkaBerri Gastrobar, Guardamar del Segura

Las papas arrugas con mojo picón son un aperitivo o guarnición muy apetecible. La base de la receta son las papas antiguas de Canarias, pero como son difíciles de encontrar se pueden utilizar las patatas nuevas más pequeñas y que son las que se suelen vender en mallas para guarnición.