Bares y restaurantes de Lorca, comprometidos con el "agua de grifo"

Más de una veintena de establecimientos lorquinos se han adherido a la campaña “Sabe a Excusa” que el Ayuntamiento de Lorca, a través de la entidad Aguas de Lorca, puso en marcha el pasado mes de marzo y cuyo objetivo es hacer reflexionar a la población sobre la importancia y los beneficios del consumo del agua del grifo, desmontando todos los mitos que existen hoy día sobre su calidad y salubridad.

La iniciativa en la que colabora el Ayuntamiento de Lorca con Hostelor, pretende que los locales que se incorporen a este acuerdo se comprometen a la promoción del consumo de agua del grifo entre sus clientes para poner de manifiesto que “este convenio con la Hostelería de Lorca es un modo de resaltar la calidad del agua del grifo y fortalecer la confianza en su consumo”, como ha indicado el edil Ángel Meca.

Esta colaboración entre las dos entidades, conlleva que, Aguas de Lorca imparta charlas a los establecimientos adheridos en la que informará sobre la calidad del agua del grifo, los controles y análisis que se le realizan y los beneficios para la salud y el medio ambiente que tiene beberla. Además, la empresa ofrecerá a los locales material de cartelería con la imagen de la campana “Sabe a Excusa”, folletos informativos para que estén a disposición de los clientes así como jarras promocionales, que forman parte del material de la campaña y en las que podrán servir agua del grifo.

Desde Hostelor fomentarán que los establecimientos se adhieran a este convenio para recibir la charla informativa y se comprometan a ofrecer agua del grifo a los clientes, tal y como indica el Real Decreto 3/2023, por el que se establecen los criterios técnico-sanitarios de la calidad del agua de consumo, su control y suministro.

La campaña ‘Sabe a Excusa’, que Aguas de Lorca lanzó en marzo, tiene como objetivo hacer reflexionar a la población sobre la importancia y los beneficios del consumo del agua del grifo, desmontando los mitos que aún existen tomando la excusa como palanca para remover conciencias e informar sobre la realidad de su calidad así como de sus bondades, en todos los ámbitos: económico, nutricional, sanitario, y ecológico.

Por su parte, el gerente de Aguas de Lorca, Antonio Franco, ha resaltado la relevancia de que un sector tan importante para el municipio lorquino, como es la hostelería, se sume a esta campaña “dado que ofrecer agua del grifo en los establecimientos hosteleros de Lorca es una vía que puede tener una importante penetración en el cambio de percepción por parte de la población”.