AGROALIMENTACIÓN
Almazaras y cooperativas de la Sierra de Alcaraz están celebrando una jornada promocional de sus aceites
Una jornada promocional con el objetivo de conseguir una figura de calidad específica
NORMATIVAS
Aprobada la formulación de la Estrategia Andaluza para el Sector del Olivar
La Junta prevé sacar el texto a información pública en julio de 2023 para que los agentes económicos y sociales envíen sus aportaciones
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PROMOCIÓN
La Fundación del Olivar convoca el primer premio de Óleoturismo que se entregará en EXPOLIVA
Este reconocimiento se suma a la convocatoria del Premio al Mejor Alimento Elaborado con Aceite de Oliva 2023
Cómo hacer rollitos de primavera sin freírlos en aceite: la clave está en la pasta filo que utilizarás
María Marín, 'Cenas para Peques' en Instagram, presenta esta receta para que los más pequeños de la casa coman un plato de restaurante sin tanta grasa
Olivareros claman en 'Herrera en COPE' contra los robos de aceitunas: "He perdido 25.000 euros"
Manuel, uno de los afectados, alerta del incremento de los hurtos por el "elevado precio del aceite y la legislación actual" que permite robarles con "total impunidad"
El motivo de salud por el que deberías añadir, si no lo has hecho ya, el aceite de oliva a tu dieta
Un estudio reciente ha demostrado que existe un componente del aceite que puede ayudar a prevenir enfermedades
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La globalización se tambalea: ¿Podría reconvertirse España en gran fabricante de aceite de girasol?
El economista Fernando Trías de Bes explica en La Tarde las posibilidades de que España produzca lo que hasta la guerra de Ucrania compraba
Los productores de leche alertan de posibles desabastecimientos en los próximos meses
Los productos que se utilizaban para alimentar a los animales son cada vez más caros y escasos. Y no solo baja la producción, los precios se están disparando
La sequía agrava el aumento de precios del aceite: "Puede llegar a seis o siete euros la botella de un litro”
Juan Manuel Molina es el presidente de la empresa Aceites Manuel Molina, en Almedinilla, en Córdoba, y lamenta en 'La Linterna' con Ángel Expósito que este año la cosecha va mal"
La peor campaña del aceite de oliva en España: menos producción y más costes por el calor y la sequía
Benito Avilés y Cristobal Gallego, trabajadores de la oliva en Málaga y Jaén, explican que aunque el aceite de oliva suba, la producción es una ruina
La sequía provoca una caída histórica en la producción de aceite de oliva: “Reducciones dramáticas”
Juan Manuel Molina, consejero delegado de Aceites Manuel Molina, explica que el campo andaluz producirá alrededor de la mitad de lo que hizo el ejercicio anterior
¿Cómo ha terminado afectando la sequía al aceite andaluz?: Un 30% menos de producción
La sequía y las olas de calor han mermado la calidad de la aceituna. Los embalses en Córdoba y Jaén están por debajo del 20% y no se prevé que llueva en las próximas semanas
El error que debes evitar a la hora de hacer una ensalada y que puede arruinar sus ingredientes
Aunque la elaboración de ensalada pueda resultar sencilla, hay dos factores que siempre pasamos por alto y que es importante que conozcas
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El producto saludable que puedes comprar como alternativa ante la subida de precio del aceite de girasol
La crisis de la inflación ha empujado a las familias a comprar productos más baratos y menos sanos. Aunque se suele pensar que a menor coste, peor calidad, no siempre es así
Rafa Nadal revela el ingrediente que no puede faltar en su dieta: "Cada mañana desayuno"
Un deportista como Rafa Nadal debe cuidar su alimentación y sus rutinas, para poder seguir dando lo mejor de sí mismo al saltar a la pista
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Qué es exactamente el líquido de las latas de atún y cómo puedes usarlo
Con él puedes aliñar tus ensaladas, dar más sabor a tu pizza e incluso administrar medicamentos a tu mascota
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Herrera y Lumbreras analizan la crisis del cereal por la guerra de Ucrania
Son muchas las consecuencias a analizar de este conflicto que afectan, principalmente, a la ganadería y a la agricultura
El increíble truco para reciclar el aceite y quitarle el sabor: para freír carne y pescado
Lo cierto es que podría reutilizarse hasta dos o tres veces, siempre que pierda el sabor de los alimentos que hayamos cocinado anteriormente. Este es el truco perfecto para hacerlo
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El grito de auxilio de un ganadero de leche, en COPE: “Nos estamos arruinando”
Los ganaderos alzan la voz y exponen sus problemas y preocupaciones en COPE
El truco infalible para que el aceite de oliva se mantenga en buen estado
El aceite de oliva es una de las bases de la gastronomía española, pero cuidado: no todos son iguales