La cuaresma

El pasado miércoles daba comienzo la cuaresma con la celebración del miércoles de ceniza. Es un símbolo de humildad y penitencia, una invitación a la conversión e inicio del ayuno cuaresmal.

Esta tarde en el Espejo nos acompañan D., Francisco Jimeno, liturgista y D. José María Rubio. Entre ambos nos irán desvelando los distintos símbolos de estos cuarenta días hasta la Pascua de Resurrección, así como las tradiciones y costumbres que se celebraban en nuestras localidades.

José Maria Rubio, no se olvida de que las fiestas religiosas van muy unidas a la gastronomía y a los productos que en esta época del año había en nuestros campos y alacenas. Así el potaje de cuaresma con sus migas de bacalao y los dulces tienen un protagonismo importante en esta tertulia.

En el testimonio ofrecido por Florinda Callejo, nos relata una infancia rodeada de libros y una juventud con los recuerdos de las celebraciones de la fiesta del Arcipreste, y la fe como motor de búsqueda continua y ejemplo en su trabajo y vida personal.