El chef Ferrán Adriá estará el próximo 15 de noviembre en Badajoz

El chef Ferran Adrià participará el próximo 15 de noviembre en una jornada de innovación en el Aula Magna de la Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales de la Universidad de Extremadura, en el Campus de Badajoz.

Así, Badajoz será la siguiente parada de la gira de Adrià, que recorrerá 15 universidades de nueve ciudades españolas con la conferencia titulada 'Imaginémonos 100 años de innovación con Ferran Adrià'.

En ella compartirá con los alumnos su metodología 'Sapiens', que es una técnica, centrada en conectar diversas respuestas para comprender mejor y fomentar la innovación en el ámbito académico. "Cuando conectas todas las posibles respuestas, puedes empezar a comprender. Si comprendes, innovarás mejor y podrás actuar con éxito", ha defendido.

Así, La Red de Cátedras de Telefónica se suma a la celebración del Centenario de la compañía con una iniciativa única de la mano de Adrià, uno de los mejores chefs del mundo y embajador de Telefónica desde 2010.

La jornada contará con la presencia del alcalde de Badajoz, Ignacio Gragera; el consejero de Economía, Empleo y Transformación Digital, Guillermo Santamaría; el director Territorio Sur de Telefónica España, Joaquín Segovia; el director de Telefónica en Extremadura, Manuel Velardo, y el gerente de la Universidad de Extremadura, Juan Francisco Panduro.