Esta es la Sushi Pizza que aspira a ser la mejor de España
Luca, chef de Ferri's Bistrot: "Nuestra filosofía es salirnos del clásico restaurante italiano"
"Luchamos para demostrar que la pizza puede tener una estrella Michelín"
Si quieres probar la mejor pizza picante del mundo no hace falta que te vayas a Italia: "Alta cocina"
La tomellosera Rocío Marquina ha ganado el Trofeo Filippo Matellicani en el Campeonato Mundial de Pizza Picante
GASTRONOMÍA
León se convierte en el epicentro del "Spanish chorizo"
La capital leonesa acoge un encuentro internacional de ‘foodies’, ‘bloggers’ y creadores de contenido en torno al chorizo
VALLADOLID, CAPITAL MUNDIAL DEL PINCHO Y LA TAPA
Un chef de Valladolid, aspirante a convertirse en el mejor cocinero del mundo: “Vamos a hacer un buen papel”
El “Pucela Roll” combina la cocina tradicional de la tierra con toques internacionales como la japonesa
Estos son los nuevos 'Soletes con solera' en Extremadura para celebrar la tradición
Una distinción que han obtenido 12 locales en la región
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CON CARLOS PÉREZ
GASTROEXPERIENCIAS CON FORD VEDAT MEDITERRÁNEO | 11 NOV 2024
Toda la información en materia gastronómica de Castellón, con Carlos Pérez
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CONCURSO NACIONAL Y MUNDIAL DE PINCHOS Y TAPAS
Cuatro chefs de Valladolid competirán en el Concurso Nacional de Pinchos y Tapas: “Mucha ilusión”
Este año un vallisoletano representará a España en el Campeonato Mundial que se celebrará el miércoles
Feria del sureste
Éxito de asistencia en la Feria del Sureste
Hasta 100.000 personas acudieron durante todo este fin de semana a este evento, que contó con 150 puestos de gastronomía y artesanía
Las mejores setas llegan a la barras sorianas en forma de tapa
Comienza la XVI edición de la Semana de la Tapa Micológica en la que participan 23 establecimientos de la capital y provincia
MEDIODÍA COPE EN CASTELLÓN | 07 NOV 2024 | 14:20H
Las noticias de Castellón en Mediodía COPE: Castellonenses ayudan en la limpieza de municipios de Valencia; Se recoge material para limpieza; Obispo anima a ayudar a los afectados; España puede recuperar el mercado empresarial de Argelia; Premios GastroCope; Un restaurante de Castellón reconocido en premios nacionales; Deportes...
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en mediodía cope
GASTROCOPE CASTELLÓN | 07 NOV 2024
Espacio dedicado al mundo gastronómico provincial, dentro de "Herrera y Mediodía COPE Más Castellón" y que se emite cada jueves a partir de las 13:30 horas. Hoy con Antonio Rodríguez del Restaurante Mediterráneo y el anuncio de los X Premios GastroCope Castellón.
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urbanismo
El pueblo de Jaén famoso por la curiosa distribución de las casas que hacen una forma desde el cielo
Esta provincia tiene muchas razones para adorarla, como su gastronomía, su aceite o la belleza que entrañan sus localidades, como la que se ha hecho viral en un vídeo de TikTok
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GASTRONOMÍA
Una manera distinta de preparar un arroz con leche, con aroma a Levante
El chef Antonio Teruel propone un postre en esta nueva edición de 'Tesoros a la mesa'
con carlos pérez
GASTROEXPERIENCIAS CON FORD VEDAT MEDITERRÁNEO | 04 NOV 2024
Toda la información en materia gastronómica de Castellón, con Carlos Pérez
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Tartesitos de Guareña al mundo
Un dulce que nació de La Nacencia en 2020 y sigue siendo un referente
en mediodía cope
GASTROCOPE CASTELLÓN | 31 OCT 2024
Espacio dedicado al mundo gastronómico provincial, dentro de "Herrera y Mediodía COPE Más Castellón" y que se emite cada jueves a partir de las 13:30 horas. Hoy con el aplazamiento de la Festa de la Verema de Benlloc.
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La "Murciélaga", la hamburguesa de Halloween que ofrecen en Mérida
Carne de buey, queso cheddar y salsa con doritos
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GASTRONOMÍA
El secreto de cocina para que nuestra tarta, tartaleta o la pasta no se deforme o eleve: "Para poder rellenarla después"
El chef Antonio Teruel da una de las claves para poder cocer a blanco sin que se nos deforme o eleve nuestro plato