agricultura
Dos hermanos agricultores cultivan lentejas en La Rioja: "Somos únicos"
Los hermanos Alfredo y Diego Galar son los únicos en La Rioja que siembran lentejas. Cultivan lenteja pardiña y negra en unas cuatro hectáreas de Briones
receta con alubias alavesas
Innovación en los fogones: alubias pintas alavesas con txangurro
Un plato de cuchara creado por el chef Josean Merino, del restaurante PerretxiCo de Vitoria, que aún sin sacramentos es toda una bendición
Una nutricionista desvela el truco para que las legumbres no nos den gases: "Te aconsejo que..."
Las legumbres tienen múltiples beneficios para nuestra salud. Sin embargo, pueden causar gases y estos son algunos consejos que pueden ayudarte a prevenirlos sin dejar de disfrutar de estos alimentos
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FERIAS AGROALIMENTARIAS
La Feria de la Alubia de Saldaña 2024: Un homenaje en Palencia a la tradición y a la recuperación de la alubia autóctona
A pesar del prestigio de la alubia de Saldaña, la variedad autóctona, conocida como alubia de riñón o "tremaya", ha estado en peligro debido a la hibridación y la llegada de nuevas semillas
feria agro alavés
Descubre las cualidades de la alubia pinta alavesa este domingo en la feria de Pobes
La localidad acoge la 28 edición de un evento con alubiada popular y muchas actividades más
La Festa da Faba de Lourenzá se celebrará entre los días 4 y 6 de octubre (a pesar de las malas previsiones)
La producción bajará notablemente esta campaña a causa de la humedad del verano, que retrasó la maduración y favoreció la aparición de numerosas plagas como la del "ácaro blanco"
La receta para incluir legumbres en el menú semanal ideal con poco tiempo para cocinar: "En cinco minutos"
Con el regreso de la rutina tras las vacaciones, los primeros días estás más perezoso y seguramente no quieres hacer grandes elaboraciones, pero no por ello debes dejar de comer sano
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El alimento típico de nuestras abuelas que hemos dejado de comer y puede ayudarnos a vivir más
Este evita que suframos enfermedades cardiovasculares, diabetes e, incluso, nos ayuda a controlar el nivel de colesterol
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El aviso de la nutricionista Boticaria García a los que toman legumbres en su dieta: "En dos palabras..."
La farmacéutica y nutricionista ha explicado qué son los antinutrientes que hay en las legumbres y cómo acabar con ellos para disfrutar de todas las propiedades de este alimento
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Una nutricionista desvela el alimento que consume cada día para alargar su vida: "Es mi mejor amigo"
Isabel Viña es nutricionista y en un pódcast ha explicado los beneficios que tiene consumir este alimento, que además retrasa el desarrollo de alzhéimer
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El aviso de la nutricionista Boticaria García a los que toman legumbres en su dieta: "En dos palabras..."
La farmacéutica y nutricionista ha explicado qué son los antinutrientes que hay en las legumbres y cómo acabar con ellos para disfrutar de todas las propiedades de este alimento
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El error que cometes al hacer fabada asturiana y que echa a perder su sabor: así puedes evitarlo
Este plato es uno de los más valorados en la gastronomía española y tiene multitud de recetas
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Escucha el programa especial de COPE en Cabezón de la Sal, para conocer su actualidad municipal
Fueron invitados el alcalde Óscar López, los regidores de Udías y Cabuérniga; Chuchi Maestegui de los 10.000 del Soplao, la Textil Santanderina y Daniel Riaño (Villasal)
La VII Semana de las Legumbres, fomentará el consumo de los garbanzos y lentejas salmantinos
El Ayuntamiento programa del 20 al 26 de noviembre, talleres de cocina en los mercados de San Juan y Central y repartirá un recetario gratuito en los espacios municipales
Los beneficios de las legumbres y qué hacer para no tener gases intestinales
Las legumbres lejos de perjudicar al organismo es una fuente de nutrientes
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¿Tiras el líquido de cocer las legumbres? Estos son todos los usos que puedes darle en tu cocina
La aquafaba es el líquido que encontramos en los botes de conversa de legumbres o el que sale de guisarlas en casa y hace las mismas funciones que un huevo
Desinfecta trapos y ablanda el rímel: 10 cosas que no sabes que tu microondas puede hacer
Descubrimos otros usos, que van más allá del calentamiento de alimentos, de uno de los electrodomésticos más utilizados
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¿Ayudan realmente las lentejas y el cocido a entrar en calor?
Descubre por qué los platos de cuchara ayudan a entrar en calor.
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La técnica infalible para que tu guiso de lentejas no quede demasiado líquido
Las lentejas es uno de los alimentos más completos que ofrece la gastronomía española
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