Los tres errores que no debes cometer a la hora de cocinar almejas: “Es un absurdo”
El chef Antonio Teruel nos deja una deliciosa receta de pochas con almejas en salsa verde y unas claves para cocinar el producto marino
Una experta en seguridad alimentaria advierte de lo que sucede cuando utilizas la misma tabla de cortar: deberías tener dos
Cristina Lora, experta en seguridad alimentaria, aclara todas las dudas sobre este utensilio de cocina y explica cómo utilizarlo correctamente
Conejo asado con patatas panaderas
En Tesoros a la Mesa el último día del año cocinamos conejo asado por patatas panaderas
La reflexión de dos hosteleros reconocidos en Galicia: "Falta esencia. Hay más sitios donde tomar sushi que caldo gallego"
Adiós a trasnochar. El tardeo se ha puesto de moda en la comunidad gallega: sesión vermú, comida y sobremesa que se amenizan con música en directo
Así es como este electrodoméstico se ha convertido en uno de los más deseados estas Navidades
Un tamaño que no es muy grande, un precio asequible y su facilidad y economía de uso han hecho decidirse a los consumidores
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La receta fácil y económica para las comidas y cenas de Navidad con sobras que tienes en casa: "En media hora"
Patricia Tena, la influencer de cocina que en redes sociales es TicTacYummy, te ayuda a elaborar el menú de Navidad con esta idea de canapés variados de hojaldre
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Este es el aperitivo con el que vas a acertar seguro esta Navidad: Una receta fácil, deliciosa y muy saludable
Nuestra Paula Monreal, más conocida como Paufeel en redes, continúa con sus recomendaciones culinarias para estas fiestas navideñas
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Descubre esta receta que te hará disfrutar de esta verdura de invierno: el brócoli
El cocinero Antonio Teruel propone este nuevo delicioso 'Tesoro a la mesa' en Cope Navarra
Un jubilado británico compra una casa en Cádiz y no puede creer lo que encuentra en la cocina días después de mudarse
La historia que vivió este británico de 67 años comenzó en 2019, cuando Najda recibió una postal de los icónicos Arcos de la Frontera
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La apuesta de Samantha Vallejo-Nágera con tan solo 18 años que le cambió la vida: "Se me saltaban las lágrimas"
La jueza de MasterChef Celebrity charla con Cristina López Schlichting antes de la final del talent de cocina de TVE
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El 59 de la rúa Quiroga en Lugo: sede del Clan de Sucellos
Un nuevo club de amigos y empresarios lucenses se presenta en sociedad con una fiesta de cervezas, salchichas y música
"Os sentidos da memoria": recetas de cocina gallega contra el alzhéimer
La Federación Alzhéimer Galicia y el grupo gastronómico NOVE publican un recetario en el que personas con enfermedades degenerativas recuerdan platos que ni la enfermedad les ha hecho olvidar
SOLIDARIDAD
Jesús Sánchez lidera una cena solidaria en Santander: un plato de esperanza para los afectados por la DANA
Una iniciativa a nivel mundial, que se organiza el 13 de diciembre en el Eurostars Hotel Real. El 100 % de la recaudación irá destinada a ayudar a los damnificados
CONCURSO NACIONAL Y MUNDIAL DE PINCHOS Y TAPAS
Cuatro chefs de Valladolid competirán en el Concurso Nacional de Pinchos y Tapas: “Mucha ilusión”
Este año un vallisoletano representará a España en el Campeonato Mundial que se celebrará el miércoles
Cocineros ciudadrealeños en valencia
La cocina ciudadrealeña a disposición de los afectados por la DANA
Una expedición de cocineros de la provincia se desplazó a la zona cero a cocinar y a repartir las raciones entre los afectados
receta con alubias alavesas
Innovación en los fogones: alubias pintas alavesas con txangurro
Un plato de cuchara creado por el chef Josean Merino, del restaurante PerretxiCo de Vitoria, que aún sin sacramentos es toda una bendición
Este es el error que cometes cocinando que te puede salir muy caro: Multa de más de 2.000 euros
Si no tenemos cuidado con la manera de deshacernos de los residuos que se generan cuando cocinamos, podemos buscarnos un problema
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GASTRONOMÍA
El secreto de cocina para que nuestra tarta, tartaleta o la pasta no se deforme o eleve: "Para poder rellenarla después"
El chef Antonio Teruel da una de las claves para poder cocer a blanco sin que se nos deforme o eleve nuestro plato
Carlos Herrera confiesa a Carlos Moreno 'El Pulpo' el postre que probó y le parece "repugnante"
El presentador de Poniendo las Calles le preguntó al líder de la mañana de COPE por sus gustos culinarios y se llevó una sorpresa con una receta que le parece "repugnante"
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ALIMENTACIÓN
Esta es la forma correcta de congelar y descongelar un bizcocho: "Lo aísla de la humedad"
La influencer gastronómica Lola Bernabé cuenta cómo congelar y descongelar un bizcocho de la manera más adecuada