La Federación Alzhéimer Galicia y el grupo gastronómico NOVE publican un recetario en el que personas con enfermedades degenerativas recuerdan platos que ni la enfermedad les ha hecho olvidar
SOLIDARIDAD
Una iniciativa a nivel mundial, que se organiza el 13 de diciembre en el Eurostars Hotel Real. El 100 % de la recaudación irá destinada a ayudar a los damnificados
CONCURSO NACIONAL Y MUNDIAL DE PINCHOS Y TAPAS
Este año un vallisoletano representará a España en el Campeonato Mundial que se celebrará el miércoles
Cocineros ciudadrealeños en valencia
Una expedición de cocineros de la provincia se desplazó a la zona cero a cocinar y a repartir las raciones entre los afectados
receta con alubias alavesas
Un plato de cuchara creado por el chef Josean Merino, del restaurante PerretxiCo de Vitoria, que aún sin sacramentos es toda una bendición
Si no tenemos cuidado con la manera de deshacernos de los residuos que se generan cuando cocinamos, podemos buscarnos un problema
GASTRONOMÍA
El chef Antonio Teruel da una de las claves para poder cocer a blanco sin que se nos deforme o eleve nuestro plato
El presentador de Poniendo las Calles le preguntó al líder de la mañana de COPE por sus gustos culinarios y se llevó una sorpresa con una receta que le parece "repugnante"
ALIMENTACIÓN
La influencer gastronómica Lola Bernabé cuenta cómo congelar y descongelar un bizcocho de la manera más adecuada
Este profesional de un mercado madrileño destaca que todos pedimos un corte fino y tierno, pero luego no somos capaces de prestar atención a la elaboración en casa, por lo que da varios trucos
Expósito analiza en La Linterna cómo han prosperado los trabajadores extranjeros en un restaurante de la Comunidad Valenciana
Paula Monreal regresa a Fin de Semana para preparar uno de los platos más sencillos y tradicionales... ¡y quédate hasta el final que hay receta sorpresa!
Muchas veces el frío, que consideramos que va a preservar durante más tiempo nuestra comida, puede estropearla antes de lo que imaginamos
El último estudio sobre gastronomía del CIS asegura que la mitad de los españoles consideran que la cocina rápida está sustituyendo a la cocina tradicional
La chef Roberta ha explicado a través de sus redes sociales cuál es la mejor forma de cortar la pizza para no perder su sabor y la consistencia de su masa
Hay muchos tópicos relacionados con la forma de vivir en España, pero hay uno en concreto que destaca esta joven andaluza que tiene que ver con los vasos que tenemos en todas las cocinas
Siempre tratamos de que la fruta no se pudra y existen algunos métodos para evitarlo y que están en la cocina, al alcance de la mano
Fray Ángel, desde el Monasterio del Santo Espíritu de Gilet en Valencia, comparte con desde su canal de cocina la receta para elaborar una empanada de ternera y verduras
El bizcocho casero es una de las meriendas o postres estrella en los hogares españoles, y su forma de elaboración es variada
LAS RECETAS DE PAULA MONREAL
Paufeel vuelve a Fin de Semana con una receta ideal para acompañar con una salsa de soja