premio de cocina
Víctor Talavera, representante de Castilla y León con Maestres de Cocina, obtiene el galardón en el certamen celebrado en Torrelavega
Con otros tres cocineros palentinos y la ayuda de los propios vecinos de Aldaya, Víctor Carranza ha repartido "la primera comida caliente para muchos afectados en la última semana"
La cocinera pasa por los micrófonos de 'Herrera en COPE' para relatar el modo en el que está ayudando a los damnificados por la DANA
La ciudad de Lugo acogerá la 4ª edición de la "Festa das Distribuidoras Lucenses" el domingo 27 y el lunes 28 de octubre, en el Pazo de Feiras, en un evento que reunirá a los principales proveedores del sector hostelero en un encuentro que promete ser un referente en Galicia, con más de 200 stands, degustaciones, concursos y novedades gastronómicas
El Icehotel de Suecia es una de las principales atracciones turísticas del país y vive su temporada alta en invierno
En esta ocasión, hablamos con nuestros fósforos sobre aquellas situaciones en las que han tenido que mentir
El cocinero Ramón Rodríguez, dueño de 'O Cabo' en A Coruña, ha conseguido el título que le acredita como la mejor receta en el XVII Campeonato nacional-Trofeo Tescoma y cuesta 19,50 euros
Este verano recordamos los momentos más destacados que nos ha dejado la temporada de 'Herrera en COPE'
Rodrigo Vargas señala a Juanma Castaño en El Partidazo de COPE un ingrediente que ha tenido que añadir a sus recetas por recomendación de los nutricionistas
Isabel García es, con 22 años, una de las mejores panaderas el mundo
Una 'fósfora' ha relatado la inédita situación que vivió mientras trabajaba como cocinera y que nunca olvidará
EMPLEO
Los interesados deberán acceder y dejar sus datos en la bolsa de trabajo de la Asociación de Empresarios Hoteleros de la Costa del Sol
Una propuesta diferente con una carta que ha llevado a cabo el chef Juanma Salgado
Laya enseña en un vídeo viral de su cuenta de TikTok cómo hacer esta elaboración aparentemente sencilla con un gesto que lleva a cabo en su restaurante de Albacete
Un cliente se hizo eco de lo que vivió cuando acudió a este restaurante de Tabernes de Valldigna, en la Comunidad Valenciana, y su experiencia fue de lo más surrealista
A los 73 años a consecuencia de un cáncer de páncreas
Parece sencillo poner el aceite en la sartén y comenzar a hacer la carne, pero hay detalles que debes tener en cuenta
El café sonoro de COPE regresa un año más con Freixa y Royo Villanova
El cocinero Javier Rivero, propietario del restaurante AMA, se pasa por los micrófonos de COPE Euskadi tras recibir el galardón en Cartagena
El prestigioso chef José Ándres tiene un especial cariño a este plato tradicional de la cocina española. Según él, hay varios detalles para que la tortilla salga perfecta