Los tres errores que no debes cometer a la hora de cocinar almejas: “Es un absurdo”
El chef Antonio Teruel nos deja una deliciosa receta de pochas con almejas en salsa verde y unas claves para cocinar el producto marino
premio de cocina
Estos son los platos con los que cocineros de Castilla y León han ganado el Campeonato Nacional de Cocina: “Orgullo”
Víctor Talavera, representante de Castilla y León con Maestres de Cocina, obtiene el galardón en el certamen celebrado en Torrelavega
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Cocinando en el corazón del desastre: Un chef rural palentino reparte 3.000 comidas diarias entre escombros y abrazos
Con otros tres cocineros palentinos y la ayuda de los propios vecinos de Aldaya, Víctor Carranza ha repartido "la primera comida caliente para muchos afectados en la última semana"
La cocinera Pepa Muñoz, desde Valencia, revela la escena que más le ha sorprendido tras la DANA: "Es tremendo"
La cocinera pasa por los micrófonos de 'Herrera en COPE' para relatar el modo en el que está ayudando a los damnificados por la DANA
Más de 200 stands en la 4ª Fiesta de las Distribuidoras Lucenses
La ciudad de Lugo acogerá la 4ª edición de la "Festa das Distribuidoras Lucenses" el domingo 27 y el lunes 28 de octubre, en el Pazo de Feiras, en un evento que reunirá a los principales proveedores del sector hostelero en un encuentro que promete ser un referente en Galicia, con más de 200 stands, degustaciones, concursos y novedades gastronómicas
Un hotel de hielo en Suecia busca camareros: Alojamiento gratis y safari en moto bajo las auroras boreales
El Icehotel de Suecia es una de las principales atracciones turísticas del país y vive su temporada alta en invierno
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Va a la mili, se presenta voluntario como cocinero y así le afecta esta decisión 40 años después
En esta ocasión, hablamos con nuestros fósforos sobre aquellas situaciones en las que han tenido que mentir
La mejor tortilla de patatas de España es en el restaurante favorito de Feijóo: el secreto de su receta
El cocinero Ramón Rodríguez, dueño de 'O Cabo' en A Coruña, ha conseguido el título que le acredita como la mejor receta en el XVII Campeonato nacional-Trofeo Tescoma y cuesta 19,50 euros
Va a trabajar a Soria como cocinera y no puede creer la oferta de trabajo extra que recibe, lo mejor del año
Este verano recordamos los momentos más destacados que nos ha dejado la temporada de 'Herrera en COPE'
El cocinero de España descubre el alimento que más comen los jugadores de la Selección: "40 kilos"
Rodrigo Vargas señala a Juanma Castaño en El Partidazo de COPE un ingrediente que ha tenido que añadir a sus recetas por recomendación de los nutricionistas
Una riojana representa a España en el mundial de panadería en Islandia
Isabel García es, con 22 años, una de las mejores panaderas el mundo
Va a trabajar a Soria como cocinera y no puede creer la oferta de trabajo extra que recibe: "Nos dijeron..."
Una 'fósfora' ha relatado la inédita situación que vivió mientras trabajaba como cocinera y que nunca olvidará
EMPLEO
Los hoteles de la Costa del Sol a la caza de trabajadores: necesitan entre 3.000 y 5.000 empleados
Los interesados deberán acceder y dejar sus datos en la bolsa de trabajo de la Asociación de Empresarios Hoteleros de la Costa del Sol
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'El Señor Pato': nuevo nombre del María Castaña en Mérida
Una propuesta diferente con una carta que ha llevado a cabo el chef Juanma Salgado
El truco de una cocinera con tres ingredientes para la receta de una ensalada de pasta: "Para el calorcito"
Laya enseña en un vídeo viral de su cuenta de TikTok cómo hacer esta elaboración aparentemente sencilla con un gesto que lleva a cabo en su restaurante de Albacete
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Va a comer a un restaurante en Valencia y alucina con lo que hacen los cocineros antes de servirle la comida
Un cliente se hizo eco de lo que vivió cuando acudió a este restaurante de Tabernes de Valldigna, en la Comunidad Valenciana, y su experiencia fue de lo más surrealista
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Muere Jöel Robouchon, el chef con más estrellas Michelín del mundo
A los 73 años a consecuencia de un cáncer de páncreas
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José Andrés desvela su truco para que el filete a la plancha quede jugoso: esto es lo que haces mal
Parece sencillo poner el aceite en la sartén y comenzar a hacer la carne, pero hay detalles que debes tener en cuenta
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Freixa a Royo-Villanova, en Diálogos: “Mi música es la gastronomía”
El café sonoro de COPE regresa un año más con Freixa y Royo Villanova
Los 'Soles Repsol' alumbran Tolosa: "Muy emocionados y orgullosos de la comarca"
El cocinero Javier Rivero, propietario del restaurante AMA, se pasa por los micrófonos de COPE Euskadi tras recibir el galardón en Cartagena