El riesgo que corre en Logroño una popular tradición en España: Si vas a la calle Laurel
El Ayuntamiento de Logroño toma una drástica decisión en respuesta a los vecinos del Casco Antiguo
GASTRONOMIA
El restaurante barcelonés Disfrutar ya es el mejor del Mundo
'The World's 50 Best Restaurant' corona la cocina de vanguardia de los chefs Mateu Casañas, Oriol Castro y Eduard Xatruch
BEST 50
Asador Etxebarri, de Bittor Arginzoniz, ascendido al olimpo de la gastronomía mundial
El resturante de Axpe alcanza el 2º puesto de la lista 50 best y el Elkano de Getaria se cuela en el puesto 28
GASTRONOMÍA
SaboreÁguilas, la feria gastronómica de Águilas celebra su octava edición del 7 al 9 de junio
Instalada en la plaza Antonio Cortijos, en ella participan 15 expositores
A Cuerpo de Rey
Pistachos: el oro verde de Extremadura
Extremadura es la 3ª CCAA en superficie de producción de pistachos
Una tortilla de camarones sin camarones y con torreznos para ser la mejor tapa medieval
El chef asentado en pelegrina junto a su mujer representará a la ciudad del doncel el próximo mes de octubre
GASTRONOMÍA
El Casino de Felymar en Cehegín gana el concurso a la mejor tapa del año
La tapa ganadora representará a la Región en Madrid Fusion
La cantidad exacta de Torrezno de Soria que debes consumir para no tener problemas de corazón
Un estudio de investigación señala que el consumo moderado de 'Torrezno de Soria' junto con alimentos ricos en fibra no produce efectos cardiovasculares negativos
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El curioso y original pincho asturiano que gana concursos y está basado en técnicas de I+D+I
Se llama "Cabeza de vaca" y ha resultado ganador del 16º concurso de pinchos y tapas "Gijón de pinchos" en el que han participado 60 creaciones de mini gastronomía
6 de junio
17 chefs de Castellón se unen para rendir homenaje a Joan Roig, pionero de la nueva cocina
La cita será en "su" Can Roig de Alcossebre, organizada por EuroToques, y con lado solidario, ya que los beneficios irán para la AECC.
La increíble técnica de abrir una botella de vino con una pluma
El sommelier extremeño Carlos Vivas hace una demostración
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GASTRONOMÍA
El peligroso error que cometes al pedir pescado a baja temperatura en un restaurante: "Un riesgo"
El chef Antonio Teruel alerta de que hay que tener cuidado "a baja temperatura, si no llegamos a 70º grados al interior del pescado" y explica cómo hacerlo en casa sin riesgo
gastronomía
Ávila en Tapas 2024 se celebrará el fin de semana del 23 de junio con 27 establecimientos
La edición número 23 del Avila en Tapas se celebrará viernes 21, sábado 22 y domingo 23 de junio.
MURCIA
Un placer en boca; pasta fría con perlas de pesto y albahaca
El cocinero Juan Antonio Pellicer utiliza productos de Murcia para su elaboración. Un toque final es el empleo del famoso queso al vino
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EVENTO
El caldo con pelotas será el protagonista de la I edición “Sabe a Murcia” para profesionales
El concurso regional de comida tradicional tendrá lugar el 8 de junio en Patiño
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SEMANA PINTXO ALAVA
Álava calienta motores para degustar la Semana del Pintxo el próximo 3 de junio
Un total de 28 establecimientos ofrecerán su pintxo al público y un jurado formado por cinco influencers gastronómicos seleccionarán al ganador
GASTRONOMÍA
Unas jornadas gratuitas darán a conocer la historia del café asiático cartagenero
La iniciativa está impulsada por Hostecar y Cartagena Puerto de Culturas
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Gizmo Varillas estará en el Festival "Soil to Soul" de Alandroal
El artista hispano británico visitará la localidad portuguesa como parte de su gira europea.
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MURCIA
Una buena receta cara al verano: ensalada fría de habichuelas
Nuestro chef, Juan Antonio Pellicer, destaca que para hacer este plato lo fundamental es contar con ingredientes de primera calidad
1 min
El mundo rural inunda Cáceres de música, sabores, tradición e innovación con el III Encuentro JATO
Los pueblos de la provincia están llenos de vida y de posibilidades de negocios
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